خوراکی ها و غذاهای خیابانی استانبول که به هیچ عنوان نباید از دست داد! - وبلاگ من

به گزارش وبلاگ من، اگر به دنبال مقصدی برای سفر پیش روی خود هستید که در آن جذابیت های غذایی و خوراکی برایتان در اولویت است، به استانبول ترکیه که شکم گردی خیابانی را به عنوان یک جاذبه گردشگری یدک می کشد، جدی تر فکر کنید!

اگر به دنبال برنامه ریزی سفر خود به استانبول (Istanbul) و نیز رزرو تور استانبول هستید، باید بگوئیم که یکی از مهم ترین قسمت هایی که نباید به هیچ عنوان آن را نادیده بگیرید، شکم گردی خیابانی در استانبول است. استانبول شهر بسیار زیبا و پرطرفداری است که غذاهای فوق العاده لذیذی برای هر نوع سلیقه ای دارد. استانبول که عروس شهرهای ترکیه به حساب می آید، به شکم گردی خیابانی شهره است که نظر خیلی از جهانگرد ها را به خود جلب می کند. ما در این مطلب می خواهیم خواراکی ها و غذاهای مشهور خیابانی استانبول را برای شما عنوان کنیم تا بتوانید با مطلعی کامل تور ارزان استانبول خود را رزرو کنید. با ما همراه باشید.

خوراکی های خوشمزه عروس شهرهای ترکیه!

خب حالا بیایید در مورد خوراکی های لذیذ و دوست داشتنی ترکیه صحبت کنیم. بی شک هر کسی که یک بار این خوراکی ها را امتحان کند، عاشق آنها خواهد شد!

باقلوا: یکی از خوارکی های پرطرفدار استانبول باقلوا (Baklava) است. باقلوا یک نوع شیرینی و دسر بسیار خوشمزه ترکی است که وسوسه خوردن آن به هیچ عنوان شما را رها نخواهد کرد.

کانف: شیرینی دیگری که طعم و مزه آن هیچ گاه از یاد شما نخواهد رفت کانف است. کانف یک نوع شیرینی پنیری پر از شیره شربت است که اغلب با میوه سرو می شود. کافی است یک بار از این نوع شیرینی بچشید، دیگر وسوسه خوردن دوباره آن ولتان نخواهد کرد!

سیمیت: یکی دیگر از خوراکی های لذیذ استانبول سیمیت (simit) است که خیلی راحت در گوشه و کنار خیابان های تماشایی استانبول یافت می شود. این خوراکی خوشمزه که برای صبحانه نیز سرو می شود، نوعی نان غوطه ور در کنجد است. قیمت این نان ها گران نیست و تنها با یک یا دو لیر ترکیه می توانید سیمیت های وسوسه انگیز را تهیه و میل کنید.

غذاهای خوشمزه خیابانی که نادیده دریافت آنها مساوی است با پشیمانی!

بالیک اکمک: خب با خوراکی های استانبول آشنا شدیم و حال نوبت به غذاهای خیال انگیز استانبول است. همانطور که گفتیم استانبول غذاهای زیادی برای همه سلیقه ها دارد که یکی از لذیذترین این غذاها بالیک اکمک (Balik-ekmek) است. این غذای لذیذ و وسوسه انگیز را به راحتی می توانید در سواحل کاراکوی (Karakoy) و امینونو (Eminonu) پیدا کنید. نزدیک این سواحل که می شوید می توانید صدای فروشندگانی که اسم بالیک اکمک را فریاد می زنند بشنوید. کمی که نزدیک تر بروید با بوی ماهی تازه کباب شده هوش از سرتان می پرد. بله! درست متوجه شدید! بالیک اکمک همان ماهی کبابی است... اگر به غذاهای دریایی علاقه دارید، حتما این غذا را بچشید و مطمئن باشید که اگر آن را نادیده بگیرید، حتما پشیمان خواهید شد.

لهمجون: غذای بعدی که حتما باید آن را امتحان کنید تا عاشقش شوید، لهمجون (Lahmacun) است. لهمجون یا همان پیتزای ترکی مزه ای وسوسه کننده دارد که هرگز نمی توانید بیخیال خوردن آن شوید. این غذای لذیذ را نیز می توانید در تمامی محله ها و خیابان های استانبول پیدا کنید و طعم فوق العاده آن را بچشید. لهمجون شبیه به نان لواشی است که روی آن را گوشت چرخ کرده، پیاز و فلفل قرمز پوشانده اند. همراه با لهمجون جعفری تازه و لیمو نیز سرو می شود که طعم لذیذ آن را دو برابر می سازند.

دوروم: غذای خوشمزه بعدی که باید بشناسید و حتما از آن بچشید دوروم (Durum) است. این غذا را هم می توانید در خیابان های شلوغ استانبول و هم در رستوران های مشهور آن پیدا کنید. دوروم ساندویچی لذیذ از مرغ یا گوشت کباب شده است که طرفداران بی شماری دارد.

کومپیر: غذای بعدی که هیچ کس نمی تواند از وسوسه خوردن آن جان سالم به در ببرد، کومپیر (Kumpir) یا همان سیب زمینی شکم پر است. این غذای لذیذ نوعی سیب زمینی تنوری است که داخل آن را با مخلفاتی مثل ذرت، پنیر کاشار، سالاد مایونز، سوسیس، هویج و نخود فرنگی پر کرده اند. هر چه از لذیذ بودن این غذا بگوئیم باز هم کم گفتیم! در خیابان های استانبول که قدم بزنید مخصوصا در منطقه اورتاکوی (Orta Koy)، کومپیر را دست افراد زیادی می بینید که بی شک حتی ظاهر آن وسوسه انگیز است و شما را رها نخواهد کرد.

کباب ترکی: آخرین غذایی که باید باهاش آشنا بشید کباب ترکی (Doner kebab) است. دونر کباب را در هر منطقه و در تمامی خیابان های استانبول می توانید پیدا کنید. این غذا نه تنها در میان جهانگردان بلکه در بین خود اهالی استانبول نیز طرفداران بسیاری دارد. دونر کباب از گوشت و مرغ کبابی درست می شود و باور کنید، یک بار امتحان کردن آن کافی است تا با دل و جان عاشق آن شوید!

سخن آخر

ما در این مطلب سعی کردیم خوراکی ها و غذاهای خوشمزه و خیابانی استانبول را برای شما عنوان کنیم. اگر شما نیز می خواهید به استانبول سفر کنید، بهتر است از قبل اطلاعاتی در مورد استانبول داشته باشید؛ ما با ارائه این مطلب سعی کردیم اطلاعاتی جزئی در این باره به شما بدهیم. اگر می خواهید سفری ایمن و مطمئن را تجربه کنید به سایت توریاب سری بزنید و از قیمت تور استانبول مطلع شوید.