خوراکی های سالم و مغذی برای زمان فیلم دیدن و دورهمی ها - وبلاگ من

به گزارش وبلاگ من، خوردن خوراکی های خوشمزه در زمان تماشای فیلم ها و دورهمی ها بسیار لذت بخش است. بیشتر خوراکی های رایجِ تجاری سرشار از سدیم، چربی های مضر، قندها و سایر موادی اند که مصرفشان برای سلامتی ما توصیه نمی شود؛ پس شاید وقت آن است که خوراکی های مفید را انتخاب کنید. در این مطلب با 8 خوراکی سالم و مغذی برای زمان فیلم دیدن و دورهمی ها آشنا می شوید.

1. سالاد میوه

به گزارش وبلاگ من به نقل از فان، میوه ها سرشار از ویتامین ها، فیبر و سایر مواد مغذی اند. متأسفانه بسیاری از ما به اندازه کافی میوه نمی خوریم. خوردن سالاد میوه در زمان تماشای فیلم ها و دورهمی ها راه مناسبی است که علاوه بر لذت بردن از طعم میوه ها، از فواید آنها نیز برخوردار شویم. میوه ها طعم شیرین دارند و جایگزین سالمی برای شیرینی های مضرند. قندهای طبیعی میوه ها در بدن راحت تر از قندهای مصنوعیِ خوراکی های فراوری شده هضم می شوند.

درست کردن سالاد میوه کار آسانی است و می توانید به راحتی با ترکیب کردن میوه ها انواع مختلفی از سالادهای میوه خوشمزه و رنگارنگ درست کنید.

2. ماست (ماست طعم دار)

به جای مصرف بستنی های سرشار از چربی و شکر، بهتر است ماست مصرف کنید. ماست سرشار از کلسیم و سایر مواد مغذی است. ماست می تواند جایگزین سالم و مناسبی برای بستنی باشد. بهتر است از ماست های کم چرب استفاده بکنید.

اگر طعم ماست به تنهایی برایتان لذت بخش نیست، می توانید آن را با انواع میوه ها، سبزیجات و غلات ترکیب کنید تا ترکیب خوشمزه تر، مغذی تر و سالم تری داشته باشید.

3. مغزها

مصرف مغزها یکی از بهترین راه ها برای دریافت چربی های سالم و پروتئین های باکیفیت است. هنگام خرید مغزها بهتر است انواع بدون نمک آنها را انتخاب کنید، زیرا مصرف زیاد سدیم برای سلامتی مضر است. همچنین مغزها کالری نسبتا بالایی دارند؛ بنابراین حواستان به مقدار مصرفی تان باشد.

4. توت فرنگی همراه با سس شکلات

شکلات تلخ فوایدی زیادی برای سلامتی دارد. برای تهیه این خوراکی، شکلات تلخ باکیفیت را با تابه یا مایکروویو ذوب کنید و سپس آن را روی توت فرنگی بریزید تا یک خوراکی خوشمزه و بسیار جذاب داشته باشید. همچنین می توانید به جای توت فرنگی از موز نیز استفاده کنید.

یادتان باشد شکلات های شیرین محتوی مقدار زیادی قندند و بهتر است از آنها کمتر استفاده کنید؛ بنابراین هنگام خرید بهتر است شکلات های تلخ را انتخاب کنید چراکه قند کمتری دارند.

برای خرید شکلات تلخ حتما این نکات را بدانید

5. ذرت بوداده (پاپ کورن) خانگی

شاید به نظرتان ذرت بوداده خوراکی چندان سالمی نباشد؛ اما باید بدانید اگر نمک و چربی آن کاهش یابد، این فراوردۀ ذرت هم مفید است. ذرت بوداده را می توان با روش های مختلفی در خانه درست کرد. در هنگام تهیه ذرت بوداده از مقدار کمی روغن و نمک استفاده کنید. در انتهای کار، می توانید آن را با افزودنی های سالم موردعلاقه تان طعم دار کنید.

6. چیپس چغندر

چغندر خواص بسیاری برای سلامتی دارد و چیپس چغندر جایگزین خوبی برای چیپس های سیب زمینی تجاری است. برای تهیه چیپس چغندر ابتدا چغندر را بشویید و نازک برش دهید. سپس خشکش کنید و به آن روغن، نمک و سایر ادویه های دلخواهتان را بیفزایید. آن را در دمای 325 درجه فارنهایت (162 درجه سانتی گراد) به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید تا ترد بشود. پس از خنک شدن می توانید افزودنی های دلخواه تان را به چیپس سالم خانگی تان بیفزایید.

نکات مهمی که باید درباره روغن های خوراکی بدانید

7. پاستیل میوه ای خانگی

پاستیل خوراکی محبوبی است. پاستیل های تجاری رنگ های خوراکی و مقدار نسبتا زیادی شکر دارند؛ پس بهتر است خودتان دست به کار بشوید و پاستیل میوه ای سالم خانگی تان را درست کنید.

برای تهیه پاستیل خانگی، در یک تابه، آب میوه طبیعی و پودر آگار بریزید و آنها را هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند. سپس مخلوطتان را به حالت نیم جوش برسانید و دوباره هم بزنید. بگذارید مخلوطتان 5 دقیقه در حالت نیم جوش باقی بماند تا کمی غلیظ تر بشود. باید آن را مرتب هم بزنید نا نسوزد. قبل از ریختن مخلوطتان در قالب ها، آن را بچشید. اگر شیرینی آن کم است، مقداری عسل به آن بیفزایید. سپس آن را در قالب هایی بریزید و بگذارید در یخچال بماند تا خنک شود.

تفاوت مصرف عسل با شکر و یک نکته مهم که باید قبل از خرید عسل بدانید

8. نخود برشته

نخود منبع خوبی از پروتئین هاست و در آشپزی بسیار پرکاربرد است. درست کردن نخود برشته راه مناسبی برای برخورداری از خواص نخود است.

برای تهیه نخود برشته، نخودها را از کنسرو نخود خارج و خشک بکنید. سپس آنها را با روغن زیتون و نمک و ادویه ترکیب کنید.

10 نکته مهم برای خرید روغن زیتون

به مدت 30 دقیقه نخودتان را در فر با دمای 392 درجه فارنهایت (200 درجه سانتی گراد) بپزید. البته یادتان باشد نخودها را هر 5 دقیقه کنترل بکنید، زیرا سریع می سوزند.

سخن پایانی

خوردن خوراکی های خوشمزه در زمان تماشای فیلم ها و دورهمی ها فعالیت لذت بخشی است. بسیاری از خوراکی های رایجِ تجاری سرشار از موادهای مضری اند که در درازمدت اثرات منفی بر سلامتی دارند. به همین دلیل بهتر است گزینه های سالم تری را انتخاب کنید.

غذاهای فراوری شده معمولا مواد مغذی کمتری دارند. مصرف غذاهای طبیعی و فراوری نشده راه خوبی برای افزایش دریافت ویتامین ها و سایر مواد مغذی است؛ بنابراین بهتر است با انتخاب های درست، لذت فیلم دیدن یا دورهمی هایتان را افزایش دهید.