توصیه های طلایی برای کسانی که صبحانه نمی خورند - وبلاگ من

به گزارش وبلاگ من، افرادی که کامل ترین مواد مغذی را به وسیله صبحانه دریافت می نمایند، کمتر تمایل به چاقی و اضافه وزن دارند و این را تحقیقات متعدد ثابت نموده است. دلیل این است که مواد مغذی برای افزایش متابولیسم ضروری هستند و عامل سوختن کالری محسوب می شوند.

به گزارش وبلاگ من، دفعه بعد که برای بیرون رفته از خانه در صبح هنگام عجله داشتید، این نکته را در نظر بگیرید که: مصرف صبحانه می تواند جلوی پرخوری شما را در طول روز بگیرد، به شما در کل روز انرژی دهد و مانع ابتلا به چاقی و اضافه وزن گردد.

یک صبحانه خوب و کامل ترکیبی از کربوهیدرات های پیچیده و فیبر به همراه پروتئین است. اما این تمام ماجرا درباره اصلی ترین وعده غذایی روزانه نیست. در اینجا 7 حقیقت جالب درباره وعده صبحانه را می توانید دنبال کنید:

صبحانه از چاقی جلوگیری می نماید: افرادی که کامل ترین مواد مغذی را به وسیله صبحانه دریافت می نمایند، کمتر تمایل به چاقی و اضافه وزن دارند و این را تحقیقات متعدد ثابت نموده است.

دلیل این است که مواد مغذی برای افزایش متابولیسم ضروری هستند و عامل سوختن کالری محسوب می شوند.

علاوه بر این، صبحانه شما را به مدت طولانی سیر نگه می دارد و همین عامل اجتناب از دریافت کالری بیش از حد، چربی و کربوهیدرات های ساده است.

صبحانه باید متنوع باشد: بیشتر افراد معمولا در وعده های ناهار و شام تنوع ایجاد می نمایند اما وعده صبحانه به یک شکل باقی می ماند.

این در حالی است که یک صبحانه کامل باید شامل پروتئین، فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی، اسیدهای چرب امگا3 باشد.

صبجانه تنظیم نماینده قند خون است: صرف نظر کردن از صبحانه، ارتباط زیادی با اشتها دارد. نخوردن صبحانه باعث کاهش تدریجی قند خون می گردد و این مسئله فرد را بیشتر به سمت ریزه خواری به خصوص خوردن شیرینی جات می کشاند. همین مسئله نیز سارق انرژی است.

محققان دانشگاه ناتینگهام ثابت نموده اند افرادی که صبحانه نمی خورند در طول روز میل بیشتری به خوردن غذاهای شیرین و چرب دارند.

این مسئله نیز میزان انرژی را کاهش می دهد. نتایج آنالیز های همین محققان نشان می دهد افرادی که از مصرف صبحانه صرف نظر می نمایند، مواد غذایی ناسالم تری را برای مصرف انتخاب می نمایند و در وعده ناهار نیز حجم بیشتری غذا می خورند؛ یعنی بیشتر از افرادی که صبحشان را با خوردن صبحانه آغاز نموده اند.

صبجانه انرژی و تمرکز را افزایش می دهد: به عقیده محققان صبحانه نه تنها برای افراد بزرگسال مهم است بلکه برای بچه ها در حال رشد نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار است.

این محققان ثابت نموده اند بچه های که روز خود را با صبحانه ای سالم و مغذی آغاز می نمایند عملکرد بهتری در مدرسه دارند.

به عقیده این محققان بچه های که صبحانه کامل می خورند انرژی بیشتری برای بازی دارند و قدرت تمرکز، یادگیری و حل مسائل آنها بالاتر است. این بچه ها در انجام کارهایی که احتیاج به هماهنگی دست و چشم دارد نیز بهتر عمل می نمایند.

صبحانه استرس را کم می نماید: بیشتر افرادی که روز خسته نماینده ای را پشت سر می گذارند، اغلب وعده صبحانه را خالی از مواد مغذی سپری می نمایند البته خستگی جسمی تنها نتیجه صبحانه نخوردن نیست، بلکه این شرایط باعث تحریک پذیری، تمرکز مشکل، و مسائل عاطفی می گردد و در مجموع کیفیت زندگی شما را تحت تاثیر قرار می دهد.

افرادی که صبحانه می خورند، سالم تر هستند: احتمالا بارها شنیده اید که صبحانه را باید مانند یک پادشاه خورد. اگر جزو افرادی هستید که صبح ناشتا از منزل بیرون می زنند بهتر است از همین فردا صبحانه خوری را آغاز کنید.

محققان دلایل زیادی را برای خوردن صبحانه کامل عنوان نموده اند. به عنوان مثال افرادی که صبحانه صرف می نمایند عمر بیشتری داشته و در سلامت بالاتری به سر می برند.

این افراد همچنین کمتر در معرض بیماری های قلبی مزمن مربوط به چاقی مانند دیابت قرار می گیرند. صبحانه خورها کمتر بیمار می شوند چون میل زیادی به مصرف غذاهای سالم تر دارند و همچنین میزان کلسترول خونشان کمتر است.

صبحانه خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد: در موارد مختلف ثابت شده است که یک صبحانه متعادل و مغذی خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش میدهد.

منبع: ایرنا